本日、ご紹介する日本酒は秋田の山本の純米吟醸うきうきです。うすにごりの純米吟醸の生酒です。15度台まで搾った原酒を14度台まで加水して仕上げ新鮮でフルーティーな味わいです。ぜひ、ご来店の際は肴のお供にお楽しみください。