すし処勘九郎【公式サイト】お祝い・記念日のお食事を本格江戸前寿司と創作和食料理でお楽しみ下さい。

戻り鰹を稲藁で…

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脂の乗った戻り鰹を稲藁を使ってタタキにしました。

ガス火と違い香ばしくスモーキーな香りのいい出来です。

塩タタキ、生姜ポン酢で…

どちらもオススメです。

 

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