本日、ご紹介ご紹介せて頂きますのは、新政酒造のNo.6ナンバーシックスと瑠璃 2017 -Lapis Lazuli-になります。
No.6ナンバーシックスは、ふくよかさとキレを兼ね備えたお酒です。口当たりは、始めは濃縮感、後半はキレと好対照の味わいを楽しめるお酒です。一方、Lapis Lazuli(ラピス)は、麹米には40％・掛米には50％とそれぞれ異なる磨きを配し、米の性質をあらわしながらも軽快な味わいは新政のスタンダードが楽しめる日本酒です。
お食事と共にぜひ、ご賞味いただきたい逸品です。