残草蓬莱槽場生原酒と雅山流大吟醸如月ございます。

本日、ご紹介する日本酒は、残草蓬莱 特別純米 四六式 槽場生原酒と雅山流 大吟醸 如月になります。残草蓬莱は、クエン酸を多く生成する白麹を用いて造られたお酒。上品な甘みと柑橘系のすっきりとした酸味が口中に広がります。軽やかな印象の味わいなので、一杯目におすすめです。雅山流 大吟醸 如月は、香りよく滑らかな口当たりと程よい旨みを感じます。あと口はクリアで飲み飽きせずに杯が進む味わいです。その他にも天狗舞などご用意しております。梅雨時期ですが、すし処勘九郎でゆっくりお寛ぎ下さい。