本日、ご紹介する日本酒は、刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22になります。お米の糖分を極限までアルコールに変えた番外品。原酒ならではの力強い旨味と山廃の複雑味が一体となったパワフルな味わいです。和食にもぴったりだと思います。

おすすめもご紹介しております。塩水うにや活〆まこがれい、活〆しまあじ、生とろさば、釣り金目鯛など旬の素材取り揃えております。