本日、ご紹介する日本酒は醸し人九平次の純米大吟醸とくどき上手Jr. ジューシー辛口 改。 純米大吟醸です。純米大吟醸透明感のある淡い黄色です。醸し人九平次は、メロンやバナナなどの南国フルーツを思わせる甘い香りの中に、ヨーグルトのような酸味のある香りも感じられます。くどき上手Jr. ジューシー辛口 改。 純米大吟醸は、冷やして飲むのがおすすめです。甘味と酸味がより引き立ち、キレのある味わいが楽しめます。また、ワイングラスのような口当たりの良いグラスで飲むと、より香りが楽しめます。それぞれ和食に合う日本酒です。お食事と一緒にお楽しみください。